Ressource ayurvédique
Régime Pitta
Favoriser la fraîcheur, la modération et l’apaisement
Les repères traditionnellement associés à Pitta privilégient des aliments frais, modérés et apaisants, sans confondre fraîcheur et consommation systématique de produits glacés.
À favoriser
- Saveurs douces et modérées
- Aliments frais
- Repas réguliers
- Épices douces
À réduire
- Épices très fortes
- Alcool
- Vinaigre en excès
- Aliments très salés ou transformés
Repères à approfondir avec Murielle
Général
Céréales
Légumineuses
Légumes
Fruits
Épices
Produits laitiers et boissons
Huiles
Édulcorants
Fruits à coque et graines
Les listes détaillées seront publiées après validation par Murielle de la version française et des droits de diffusion des documents sources.